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醋酸鈉與乙酸鈉區(qū)別有哪些?

2022-09-29 10:58:09

首先醋酸鈉與乙酸鈉是相同產(chǎn)品的不同叫法,指的是一種產(chǎn)品。其目前主要應(yīng)用于水處理碳源來(lái)用,以培菌養(yǎng)菌處理。

乙酸鈉又稱(chēng)醋酸鈉,是一種有機(jī)物,分子式為CH3COONa,相對(duì)分子質(zhì)量為82.03。性狀為無(wú)色透明結(jié)晶或白色顆粒,在干燥空氣中風(fēng)化,在120℃時(shí)失去結(jié)晶水,溫度再高時(shí)分解,相對(duì)密度1.45,熔點(diǎn)324℃,易溶于水。

物理性質(zhì):

分子式:C2H3NaO2 分子量:82.03

性狀為無(wú)色透明單斜晶系棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或稍帶醋氣味,略苦,于干燥濕熱空氣中易風(fēng)化。相對(duì)密度1.45,加熱至58℃溶于結(jié)晶水中,至120℃失去結(jié)晶水而成白色粉末,315℃以上時(shí)熔融并分解成碳酸鈉。易溶于水(46.5g/100mL,20℃,0.1mol/L水溶液pH為8.87)、丙酮等,溶于乙醇。

相對(duì)密度:1.528( 無(wú)水物)

折光率:1.464

熔點(diǎn)(℃):324

溶解性:易溶于水、乙醇。

用途:

1、測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?;饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。

2、用于測(cè)定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類(lèi)防腐、顏料、鞣革等許多方面。

3、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%于魚(yú)肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包等的保存性。

4、用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。

5、本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對(duì)鍍層及電鍍過(guò)程并無(wú)明顯影響,不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑,如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。

貯存方法:

1、密封干燥保存。

2、用內(nèi)襯塑料袋,外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性,貯運(yùn)中要注意防潮,嚴(yán)禁與腐蝕性氣接觸,防止曝曬和雨淋,運(yùn)輸要加防雨覆蓋物。

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